第(2/3)页 8毛钱一斤的猪肉,一头两百斤水的大猪,能卖一百六十块钱,除去分给养猪人的一百四十块钱,胡温首每宰一头猪,就能赚二十块钱左右。 这在当时,已经算是很不错的收入了。 别人出去外面打工,累死累活一个月就赚四五十块而已,他在家里杀猪一天就能赚十来二十块,一个月下来,四五百块。 这在84年那会儿,绝对是一份很不错的工资。 不过劏猪很辛苦,甚至比外出打工还要辛苦。 胡温首每天凌晨三四点就得起床,去别人家的猪栏赶猪,赶猪回来,就得立即烧水劏猪,他必须在早上六点钟别人来买猪肉做早饭之前,把猪劏好。 劏猪是一门技术活,也是一门体力活。因为劏猪要“活放血”,才能让猪肉显得鲜美。 什么是“活放血”? 用杀猪钩往猪的下巴喉咙处一勾,在猪断气之前将猪血放出,便是活放血。, 活放血过程中,需要和两百斤水的大猪打拉扯战,大猪“啊啊”地尖叫着,拼命挣扎着,杀猪人拉住杀猪钩,稍不留神,就会被猪挣脱钩子,钩子一脱,猪血到处乱洒,就代表着不吉利。猪肉也会变得没那么好。 胡温首每天需要花费大量力气来杀猪,杀完猪,还得卖猪肉,一卖可能就是一天,本村卖不完,就用小四轮载着猪肉,去往附近其他村子叫卖。 所以他每天都没多少休息时间,钱赚得多,但却也很辛苦。 胡长征背着双手,来到了猪肉铺。 胡温首笑呵呵打招呼道:“长征,今天想要什么肉?” 胡长征微微笑着,说:“给我来一块胛肉,两斤左右就可以了,还要一个腰子。” 胡温首立即拿起猪肉刀,切了一块胛肉下,一称,刚好两斤。 再称了一下腰子,说:“一共两块二。” 胡长征付了钱,然后说:“对了,温首,今天中午你有空吗?” “我想去一趟桂林,看看我儿子,你要是有空的话,我想你用小四轮载我去镇上,到了镇上,我再自己坐车去桂林。” 胡温首心中暗想,你自己不是有摩托车吗?自己开摩托去镇上不好?为什么要我载你去? 不过他最终没开口,因为那样会显得他很小气。 他点点头,爽快说:“可以,去一趟镇上而已,小事一桩,中午吃完饭你来找我。” 胡长征点点头,说:“那多谢你了,温首。” 胡温首说:“别和我那么客气,你这样就显得见外了。” 胡长征却塞给了胡温首五块钱,说:“上次你载我们去县城,我还没给你车费,这次一起付了,五块钱给你,你别拒绝,不然我会良心不安。” 胡温首客气拒绝了一下,最后还是收了钱。 中午十二点,胡长征在家里和白老爷他们一起吃了午饭,白老爷又吩咐了他一些细节问题,这才让他出发。 胡长征来到胡温首的猪肉铺子,胡温首叼着烟,把小四轮开了出来,随口问了一句: “长征,来你家里那几个人,都是什么人啊?” 胡长征说道:“都是和我一起捞偏的。” “最老的是我师父,其他都是我师弟。” 胡温首给胡长征一根烟,苦口婆心说道:“不是我说你,你这样下去也不是办法,捞偏门是赚钱,但是要懂得适可而止,不然自己进去了,老婆孩子谁来照顾?” “你现在钱也赚够了,家里也起了楼,是时候收手了。” 胡长征看向胡温首,发现他一脸真诚,苦口婆心的模样,似乎真的是为了胡长征着想。 若不是那张纸条,他现在恐怕还要被胡温首蒙在鼓里。 话说回来,这胡温首,真是个戏精,不去捞偏,却来卖猪肉,真是可惜了。 胡长征呵呵一笑,说:“过几年再说吧,现在孩子上学需要钱。” “佳俊又受了伤,就这几天时间,已经花了差不多一万块,现在真的很缺钱。” 胡温首点点头,“你说的也是,不过嘛,其实可以在阳朔这附近捞偏的,再不成就在桂林,何必跑去外地?老婆和孩子,终究还是需要照顾的。” 胡长征听了这话,这才明白胡温首“苦口婆心”说了那么多好话的目的所在! 他恐怕是想让胡长征回来这边捞偏,然后逮住机会,向条子举报揭发,好搞死胡长征! 胡长征呵呵一笑,说:“再说吧。” 小四轮呼隆隆地开出了胡家村,行驶在凹凸不平的泥土公路上,颠簸了差不多半个小时,终于快要到镇上了。 前方便是镇子的入口。 胡温首问:“长征,要不要我送你进镇上?” 胡长征说:“不用了,你就送我到前面那个路口就好。” 第(2/3)页