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    “是辛苦，一个周后，我的嘴唇肯定都是麻木的。”一个评委

    喝了一口啤酒，笑道。

    “那也值，看这次评比谁能笑到最后！”

    “象宋厅长说的那样，谁能摘取咱们省啤酒的桂冠，在部里打响！”

    “宋厅长的意思是代表咱们省参加首届食博会！”

    ……

    大家在工作着，慢慢现场就没有人说话了，只有小声地交流。

    几十种酒依次摆开，等待着最后的结果。

    作为本次评比的顾问，关键笑着走进来，他没有打扰这些评委，而是与许长甲轻松地聊着。

    啤酒的主要成分多为水、麦芽、啤酒花、酵母。

    其中最大成分是水，水质不同，所酿啤酒在口感上差异巨大。

    并且，每个厂家针对当地人的喜好在制作啤酒时，所勾兑的主要原料的比例和加入的配料也是不相同的，所以会产生入口时的苦感或香味的差异，其勾兑比例也是啤酒味道的机密所在。

    “哦，老关，这啤酒不错，”王雪梅笑着端着透明的玻璃杯，“不错，没有马尿味！”她又慢慢喝了第二口。


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