第(1/3)页

    喝过参鸡汤之后，景栗便回了府，离开之前特别嘱咐汤宗和王敬，不要被任何事情打扰，全力筹备凤临阁重新开业一事。

    祝妈妈把一大摞账本一并带了回去，说这些是府中账房已经核对过的酒楼账目，需请小姐再度核查。

    既然要做生意，自然少不了看账，不过景栗没有学过会计，而且从小数学就不大好，一看数字就头大，顿时犯了难。

    屠豪提议：“要不然把账本的每一页都截图，发给公司的会计帮忙查一查。”

    “唐朝的物价我们并不了解，古代的记账方法和现代也不一样，就怕会计也看不懂”，独教授认为这一方法不可行，他觉得根本无须在账本上多费神——

    “大锦鲤已经在凤临阁稳稳立住了老板的威信，重新开业的头一个月不会有人敢在账目上做手脚，意思意思翻翻就行了，记账查账的事交给账房和王敬就可以。”

    事实的确如此，郑管事刚被丢进大牢，其他人哪敢造次，景栗吃下了一颗定心丸，在睡前随便拿起一本采买的账册信手翻阅，权当消磨时光。

    账目记录十分详尽——一口铸铁大锅，四百一十文；二十个白瓷炖盅，五百八十文；五斗粳米，四百文；十斗大米，三百八十文；鸡蛋三十个，一百二十文；老母鸡五只，一百五十文…

    景栗并非唐朝“土著原居民”，对物价一无所知，看来看去一头雾水，试探性地问了问祝妈妈：“酒楼采买的开支不少，米和肉的价钱似乎都挺高的。”

    “谁说不是呢”，祝妈妈一边叠衣服一边说道——

    “近两年世道不太平，柴米油盐酱醋茶的价钱越来越高，我听家里的老人讲，安史祸乱之前，一斗普通的新米只要五文钱，后来价钱一路飞涨，一斗陈米都得二十文，上好的新米至少得三十多文，粳米更是涨上了天，以前本还有一种更贵更好的红稻米，也就是胭脂米，现在就算是拿着钱也买不到了，若是再无明君创盛世，只怕过几年就得吃糠咽菜了。”

    因为保密条款，景栗无法告知她实情——大唐气数已尽，盛世一去不复返，国运江河日下，民生一日更比一日难。

    屠豪通过网络搜索唐朝的物价变化，和祝妈妈的描述基本相同：“唐玄宗统治前期的开元盛世，一两银子的购买力大概相当于今天的2500块钱，安史之乱后，唐朝由盛转衰，物价不断飞涨，白银的购买力降到了原来的一半。

    小姐姐现在正处在南方发生水灾的特殊时期，米面粮油又进一步涨价，在这样的形势下干餐饮行，实在是太难了！”

    独教授引经据典发表感慨：“古人有云，长安百物贵，居大不易，果然如此，杜甫在诗中写道，早来就饮一斗酒，恰有三百青铜钱，这价格一点儿都没有夸张。”
    第(1/3)页