第39章 秘制茴香豆和酒鬼花生-《正阳门下,开启年代生活》


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    这年头,要想真正的赚钱,除了投机倒把之外,别无他法。

    不过如何投机倒把,那也是有门道的。

    选择的行业一定要慎重,大包大干,那完全是在找死,最好的方式,还是摆个不起眼的小摊。

    这是李信从前世的某家公司自传中获得的灵感,该公司就是著名的傻子瓜子。

    在70年代,傻子瓜子的老板就是靠摆小摊卖瓜子发的家,虽说这也属于投机倒把,但是由于瓜子的单价小,被抓到了,基本上关几天批评教育一下,就给放出来了。

    该老板是卖了被抓,接着放了还卖,再被抓......

    如此反复,他靠着摆小摊卖瓜子,在70年代赚下百万身家。

    当然,百万身家在70年代太过骇人,毕竟是公司自传,难免有些吹比的成分。

    但是即使没有百万身家,十万肯定有,这依旧是个吓人的数字。

    由此可见,这年头摆小摊别看不起眼,还容易招人非议,被人看不起,但绝对赚钱。

    而且是赚大钱。

    李信打算效仿傻子瓜子的老板,不过他不卖瓜子,而是卖酒,一杯一杯地卖。

    提到卖酒,肯定得有下酒菜。

    李信手握“张东官的秘密菜谱”,并且厨艺精湛,下酒菜丝毫难不住他。

    他很轻易地便从菜谱中找到了两个下酒菜,一个是酒鬼花生,一个是秘制茴香豆。

    李信今天来据点,便是为了制作这两样下酒菜。

    来到灶台前,面前是一口24印的大铁锅,这是专门用来炒大锅饭的,也不知这群小弟从哪找来的。

    找到锅铲,满意地挥了挥,接着他对身旁小弟道:“把东西拿上来,顺便点火。”

    “好咧,老大,我亲自去拿!”大狗欣喜地应道。

    另有一眼力见十足的小弟迅速点火,热锅。

    等到锅烧热,李信迅速从军包中拿出两包白纱布包裹的香料。

    这是他按照菜谱配置出来的秘方,两样下酒菜好不好吃,全看这秘方。

    毕竟是名厨张东官弄出来的秘方,想来必然不同凡响。

    李信打算先做秘制茴香豆,由于最关键的香料已然配好,所以秘制茴香豆的制作相当简单。

    控制好火候,把香料炒香,接着加水。

    也就在这时,大狗提着两个大桶回来了,一桶花生,一桶蚕豆,并且都已经被清理干干净净。

    来的正好!

    李信直接拎过那桶蚕豆,把其倒入锅中开煮。
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